Milch laktosefrei

Milch laktosefrei

Milchpulver, Kaffeeweißer oder Topping sorgen für das gewisse Extra in Ihrem Automatenkaffee - einfach, ergiebig, sauber, schnell und toll im Geschmack. Es gibt sie inzwischen in allen erdenklichen Varianten, auch Bio, vegan doer laktosefrei. Und: Milch als Pulver oder Granulat hat gerade beim Einsatz in Büro-Kaffeeautomaten einige Vorteile gegenüber Frischmilch: Sie sind schneller, hygienischer und einfacher in der Dosierung. 

Sie lieben Latte Macchiato oder Cappuccino, haben aber eine Laktoseintoleranz? Gar kein Problem: Wir haben laktosefreie Toppings und Milchpulver für Sie und Ihre Lieblings-Kaffeespezialitäten. Wie alle anderen Milchpulver bei Buero-Kaffeeautomaten.de sind auch die laktosefreien für jede Kaffeeautomaten geeignet. Überzeugen Sie sich selbst, verwenden Sie laktosefreies Topping und genießen Sie ohne Reue.

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Laktosefreie Milchprodukte für Ihren Kaffee

Kaffeeweißer, Milchpulver, Topping — was ist was? 

Es gibt hauptsächlich drei Arten von Milchpulvern:

1. Reines Milchpulver: Reines Milch- oder Magermilchpulver ist qualitativ das hochwertigste Produkt, das Sie zur Herstellung von Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato in Ihrem Automaten nutzen können. Keine Zusatzstoffe, sondern nur reine Milch, der durch Trocknung das Wasser entzogen wurde, zeichnen diese Milchprodukte aus. Bei uns finden Sie unter anderem das beliebte Magermilchpulver Nestle Gloria, unser nachhaltiges Revilo Bio-Magermilchpulver oder Caprimo Magermilchpulver, auch in der Semi-Skimmed Variante. 

2. Topping: Toppings zeichen sich durch eine hohe Produktqualität und Schaumstabilität aus und beinhalten neben Milch- und Molkeerzeugnissen häufig auch Pflanzenfett, Stabilisator und Zusatzstoffe wie Trennmittel. Viele davon sind auch gesüßt, meist mit Zucker. Für preisbewusste Kunden mit hohem Qualitätsanspruch sind Toppings eine gute Wahl. Bei uns finden Sie beispielsweise Nestle Dairy Mix oder Grubon Cup Topping und natürlich laktosefreie Toppings wie das vegane NatuLatte Topping, Topping laktosefrei von Grubon und Jacobs Kaffeepuls laktosefrei.

3. Kaffeeweißer: Die günstigste Art, einen Kaffee aufzuhellen, sind Kaffeeweißer. Diese bestehen entweder aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen oder enthalten ab und an auch Milch- und Molkeanteile. Emulgatoren sorgen für cremigen Geschmack, Trennmittel für eine gute Rieselfähigkeit. Mancher Kaffeeweißer enthält für die Süße Glukposesirup. Der bekannteste Kaffeeweißer weltweit, der nicht nur für Kaffee-, sondern auch für Tee benutzt wird, ist sicherlich Nestlé Coffee-Mate, den Sie auch bei uns erhalten.

Laktosefrei: Wieso das so wichtig ist 

Wer unter Milchzuckerunverträglichkeit, oder kurz Laktoseintoleranz, leidet, kann Milchzucker entweder gar nicht oder nur schwer verdauen. Deshalb gibt es Menschen, die auf Lebensmittel, die keinen Milchzucker enthalten, angewiesen sind. Doch was bedeutet laktosefrei genau? Bei laktosefreien Produkten ist der Milchzucker bereits aufgespalten und ist deshalb besser verträglich. Das Aufspalten wird entweder künstlich herbeigeführt oder ist bereits von Natur aus so.

Jetzt wird es kurz chemisch: Um laktosefreie Milch herzustellen, wird das Enzym Laktase hinzugefügt. Es spaltet den Milchzucker in Glukose und Galaktose. Diese zwei Einfachzucker sind süßer als Laktose. Deshalb schmekct laktosefreie Milch oft süßer als normale Milch.

Wenn Sie unter einer diagnostizierten Laktoseintoleranz leider, achten Sie stets genau auf die Liste der Zutaten. Wer eine Allergie gegen Milcheiweiß, sowieso.

Unsere laktosefreien Toppings im Überblick 

Wir haben leckere laktosefreie Toppings für Sie im Angebot. Lernen Sie NatuLatte kennen, das vegane Topping aus den Niederlanden. Sehr gut verträglich und fein sind auch die Toppings von Jacobs und Grubon.

Wie unsere anderen Milchpulver auch, können wir die laktosefreien Toppings in vollem Umfang für die Verwendung in Ihrem Automaten empfehlen.

Wir kümmern uns um Ihren Kaffee, damit Sie sich um Ihr Geschäft kümmern können 

Bei Caféstra finden Sie die passende Milch für Ihren Kaffeevollautomaten oder Ihren Heißgetränkeautomaten. Sie finden eine große Auswahl an Milchpulvern, auch Bio und laktosefrei, Kaffeeweißer, Topping. Bio-Magermilchpulver aus kontrolliert ökologischer Herstellung für Ihren Automaten sind bei uns ebenso erhältlich wie vegane Milchpulver oder Milchpulver mit Vanillegeschmack.