Milchaufschäumer & Cappucinatore

Milchaufschäumer & Cappucinatore

Im Handumdrehen leckeren Milchschaum zaubern - das können Sie ganz einfach mit Milchaufschäumern und Cappuccinatores. Die Geräte sind die ideale Ergänzung Ihres Kaffeeautomaten, wenn Sie keine Düse zum Aufschäumen von Milch haben.

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So bekommen Sie den besten Milchschaum

Die Milch sollte 65 Grad warm sein, wenn sie aufgeschäumt wird. Ideal sind 65 bis 70 Grad, kochen darf die Milch nicht. Der Milchaufschäumer übernimmt es, die Milch auf die richtige Temperatur zu erwärmen und feine Luftbläschen beizumischen. So entsteht dann der stabile Milchschaum. Es gibt Geräte mit Induktion oder mit Heizspirale in der Bodenplatte. Beide Arten funktionieren gut. Allerdings heizen die Milchaufschäumer mit Induktion schneller.

Wie reinige ich einen Milchaufschäumer?

Einen Milchaufschäumer reinigen geht einfach: Die meisten Teile sind spülmaschinenfest (bitte Bedienungsanleitung lesen). Aber auch unter fließendem Waser lassen sich die Teile kurz abspülen. 

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