Milchersatz vegan

Vegane Milchalternativen - mehr als ein Ersatz für Kuhmilch

Ist Milchpulver vegan?

Nein, Milchpulver ist nicht vegan, da es ein Produkt tierischen Ursprungs ist. Vegane Produkte enthalten keine tierischen Produkte und bestehen z. B. aus rein pflanzlichen Zutaten . Eine pflanzliche Milchalternative ist beispielsweise Hafermilch und Hafermilchtopping, die beide zudem noch glutenfrei ist. Es gibt auch Soja-, Kokos- oder Mandelmilchpulver. Unter den pflanzlichen Lebensmitteln ist Milchersatz sicher eines der bekanntesten Produkte veganer Ernährung.

Dennoch gibt es kaum vegane Milchpulver beziehungsweise Toppings, die auch in Automaten funktionieren. Natulatte ist hier der erste Hersteller, dem es gelungen ist, eine sehr gut lösliches und rieselfähiges Pulver für Veganer herzustellen. Wir sind sehr froh, die tollen veganen Milch- und Kakaopulver von Natulatte als erster Händler in Deutschland anbieten zu können, als laktosefreie und vor allem funktionierende Alternative zu herkömmlichem Automatenpulver, für alle, die Wert auf vegane Ernährung legen oder ihren Kaffee laktosefrei genießen möchten.

Übrigens: Milchersatz muss in der EU auch so benannt werden, denn der Begriff "Milch" ist rechtlich geschützt: Milch ist nur, was aus dem Kuheuter kommt. Deshalb werden Milchalternativen als "Drinks" bezeichnet, also Sojadrink, Haferdrink, Mandeldrink. Es gibt nur ein paar Ausnahmen, beispielsweise Kokosmilch, Fischmilch (Samen bestimmter Fischarten) oder Liebfrauenmilch (Wein). Warum diese Sorten von der Regel ausgenommen sind, weiß aber niemand so genau. Manche sagen, es läge an der Tradition der Lebensmittel. Diese Erklärung ist aber recht wackelig, hat doch zum Beispiel "latte di mandorla" (übersetzt: Mandelmilch) in Italien eine jahrhundertealte Tradition.

Was ist der Unterschied zwischen Milchpulver und Milch?

Der Unterschied zwischen Milch und Milchpulver ist eigentlich ganz einfach: Milchpulver ist Milch ohne Wasser. Um das Pulver zu gewinnen, wird Vollmilch oder Magermilch das Wasser durch Erhitzen entzogen. Das Ganze geht sehr schonend vor sich, damit möglichst wenig Inhaltsstoffe der Milch verloren gehen und der Geschmack erhalten bleibt. Für ein Kilogramm Milchpulver werden zwischen sechs und sieben Liter Frischmilch benötigt. Im Vergleich zu Kuhmilch oder Magermilchpulver besteht veganes Milchpulver oder milchähnliche Drinks aus rein pflanzlichen Zutaten, beispielsweise Hafer. Für veganes Milchpulver wird aus dem trockenen Hafer ein Pulver hergestellt. 

Was das vegane Milchpulver von Caféstra.com ausmacht

In unserem Shop Caféstra.com finden Sie online zahlreiche Milchpulver und Toppings, auch Bio, glutenfrei und laktosefrei, ebenso ähnliche Produkte wie Kaffeesahne oder Kaffeeweißer. Bei größeren Mengen bieten wir Ihnen günstige Staffelpreise. Schauen Sie gleich mal nach oder fragen Sie uns, wir sind gerne für Sie da!

Caféstra.com hat alles, was für den Kaffeegenuss im Unternehmen nötig ist: zahlreiche Füllprodukte für Kaffeeautomaten wie Kaffee als ganze Bohne, gemahlen, Instant-Kaffee, Kaffeepads oder Kaffeekapseln, ebenso Kakaopulver und Tee, Zucker, kompostierbare Einwegbecher sowie Reinigungs- und Pflegeprodukte.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch die passenden Kaffeeautomaten an, abgestimmt auf Ihren Bedarf. Wir kümmern uns um die Inbetriebnahme, Wartung und Reparatur deutschlandweit, unterstützen durch Techniker vor Ort oder in der Werkstatt, organisieren die Logistik rund um Maschinen, Produkte und Zubehör EU-weit. Wagen Sie noch heute einen Ausflug ins Land der veganen Füllprodukte für Automaten.