Erfolgreiche Zertifizierung: ODTV besteht Bio-Prüfung erneut

Nachhaltiges und faires Handeln ist unser Antrieb. Deshalb unterziehen wir uns seit 2014 jährlich der Bio-Zertifizierung. Auch in diesem Jahr haben wir die Bio-Prüfung erfolgreich bestanden und sind rezertifiziert worden. Händler, die das Bio-Siegel verwenden, müssen sich dazu verpflichten, ihre Waren regelmäßig auf die Kriterien zu überprüfen und überprüfen zu lassen. Das Bio-Siegel für ökologisch nachhaltig angebaute Produkte gibt es seit 2001. Seit 2010 gibt es das EU-Siegel. In der EU-Verordnung sind die Kriterien für die Bio-Zertifizierung von Kaffee in den Mitgliedstaaten festgelegt. Wichtig ist: Bio-Logo und Bio-Qualität sind nicht gleichbedeutend mit dem offiziellen Bio-Zertifikat. Dieses bekommen Unternehmen nur durch die Bio-Zertifizierung, die die sogenannten Öko-Kontrollstellen durchführen. ODTV.de ist seit 2014 biozertifiziert. Jährlich lassen wir uns, unsere Lieferanten und Partner überprüfen. So auch 2021. Die Öko-Kontrollstelle ABCERT hat uns erneut bestätigt, dass wir die Bio-Zertifizierung bestanden haben und Oliver Strack die Bestätigung überreicht. ODTV ist sowohl biozertifiziert als auch Besitzer einer Fairtrade-Lizenz. Das ist nicht dasselbe, jedoch eng miteinander verbunden. Die Bedingungen des fairen Handels wie feste Preise und feste Abnahmemengen sorgen meist erst dafür, dass Kleinbauern Kaffee im ökologischen Landbau anbauen können. Im Einklang mit der Natur - so wird Kaffee hergestellt, der sich Bio nennen darf. Bio-Kaffee und die entsprechenden Kaffeesorten unterscheiden sich von konventionellem Kaffee neben den offiziellen Bio-Zertifikaten weniger im Geschmack, denn durch den Anbau der Kaffeepflanzen: Sie wachsen nicht auf Großplantagen, sondern werden auf überschaubaren Flächen angebaut, in Mischkultur statt Monokultur. Das heißt, die Kaffeepflanzen werden abwechselnd mit Schattenbäumen gepflanzt. Unter anderem hilft dies bei der Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten. Dadurch kann wiederum auf künstlichen Dünger und Pflanzenschutzmittel verzichtet werden. Die Ernte der Kaffeebohnen läuft von Hand, nicht maschinell. Allgemein läuft bei Bio-Kaffee mehr in Handarbeit. Dadurch ist der Rohkaffee auch teurer und will bei der Röstung besonders schonend behandelt werden. Das heißt, die Kaffeebohnen werden nicht zu heiß und länger geröstet als bei der industriellen Röstung. Kaffee darf dann als Bio-Kaffee bezeichnet werden, wenn sich vom Bauern über den Röster bis zum Händler alle an die gemeinsamen Standards halten. Die Art des Bio-Anbaus sowie die schonende Verarbeitung der Kaffeebohnen sorgen für hohe Qualität. ODTV steht für Nachhaltigkeit, vom Handel über das Sortiment bis zur einzelnen Tasse Kaffee. Wir bieten Ihnen im Online-Shop Buero-Kaffeeautomaten.de ein interessantes Sortiment an Bio-Kaffee (Ganze Bohne, Instant), Bio-Kakao, Bio-Milchpulver und Bio-Tee an, viele davon sind auch Fairtrade. Alle unsere Bio-Produkte werden von staatlich zugelassenen Öko-Kontrollstellen jährlich überprüft und zertifiziert. Bio-Produkte wie unser REVILO Bio-Magermilchpulver, das REVILO ChocolaTre Kakaopulver (Bio & Fairtrade) sowie ein Sortiment von Bio-Kaffees und -Kakaos aber auch Bio-Getränkebecher, sind bei unseren Unternehmenskunden sehr beliebt. Lust auf leckeren Bio-Genuss in der Tasse? Schauen Sie gleich nach, zum Beispiel auf unserer REVILO-Seite. Das Bewusstsein für Gesundheit und Nachhaltigkeit ist inzwischen fest in den Köpfen der Verbraucher verankert. Nicht umsonst gehören die beiden Bereiche zu den definierten Zukunftstrends. Und entsprechend handeln wir: guter Kaffee, guter Geschmack, gute Qualität, gutes Gewissen. Fotonachweis: (c) ODTV /Josef Apprich