automatenkaffee im büro

Wer es nicht schon gehört, gelesen, auf TikTok verfolgt hat: Dalgona Coffee ist das neue Sommer-Trendgetränk - aus Korea, und ganz einfach zu machen: Ihr braucht nur löslichen Kaffee oder Espressopulver (wichtig, da ihr nur damit die nötige Konsistenz bekommt), Zucker, Milch, heißes Wasser und einen Schneebesen beziehungsweise ein Handrührgerät. Mixt das Kaffeepulver, den Zucker und die Milch in gleichen Mengen (wir haben zum Beispiel fünf Teelöffel voll verwendet) und schlagt das Ganze so lange mit dem Schneebesen oder dem Rührgerät, bis daraus eine schöne Kaffeecreme geworden ist. Nun kommt kalte Milch darüber. Die Milch könnt ihr auch vorher schon ins Glas und anschließend die Creme darauf geben. Genießt die wohlverdiente leckere und trendige Erfrischung (im Winter geht’s übrigens ...

Heute möchten wir euch einen unserer Lieblings-Lieferanten vorstellen: Drago Mocambo. Die italienische Familie Drago röstet Kaffee seit fast 30 Jahren in Deutschland. Ihr Credo: Höchste Qualität beim Anbau, bei der Ernte und beim Rösten ergibt höchste Qualität im Geschmack. Drago Mocambo konzentriert sich auf das Wesentliche: Durch die strenge, sorgfältige Auswahl der Rohstoffe gelangen nur die wertvollsten Kaffeesorten in den Röster und machen so das besondere Mocambo-Aroma aus. Wir ihr wisst, sind Kaffeebohnen ein sehr empfindliches Natur-Produkt. Die Röstung beeinflusst den Geschmack daher maßgeblich, auch das habt ihr schon in unserem Blog erfahren. Anders als in der Großproduktion, bei der die Kaffeebohnen oft nur zwei bis fünf Minuten geröstet werden, setzt Drago Mocambo auf die schonende Langzeitröstung und schafft so das optimale ...