kaffee im büro

Wie lange ist Kaffee wirklich haltbar?

Immer wieder werden wir gefragt, wie lange Kaffee wirklich haltbar ist. Die kurze Antwort: länger als das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) angibt, bei richtiger Lagerung und Verpackung. Die ausführlichere Antwort lest ihr hier im aktuellen Blogbeitrag. Kaffee ist ein Lebensmittel und kann als solches mit der Zeit verderben oder an Qualität verlieren. Dabei spielt vor allem eine Rolle, wie Kaffeebohnen, gemahlener Kaffee und Co. aufbewahrt werden. In der Europäischen Union ist die Kennzeichnung von Lebensmitteln mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum Pflicht. Das macht Sinn bei leicht verderblichen Waren wie Fleisch oder Milchprodukten. Bei lange haltbaren Lebensmitteln wie Kaffee scheiden sich jedoch die Geister.

Haltbarkeit jenseits des MHD

Gerade die Haltbarkeit von Kaffee weicht in der Regel erheblich vom MHD ab. Kaffee ist viel länger haltbar als auf der Packung angegeben...

Tag des Kaffees – Eine Feier für das beliebteste Getränk der Deutschen

Jedes Jahr am 1. Oktober steht ein ganz besonderes Getränk im Mittelpunkt: der Kaffee! Zum „Tag des Kaffees“ feiern wir die Vielfalt, den Geschmack und die Kultur rund um das beliebteste Heißgetränk der Deutschen. Mit rund 168 Litern pro Kopf jährlich ist Kaffee ein echtes Genussmittel und ein Stück Lebensqualität.

Warum ein Tag des Kaffees?

Der Tag des Kaffees wurde ins Leben gerufen, um auf die vielen Facetten dieses Getränks aufmerksam zu machen. Kaffee ist weit mehr als nur ein Getränlk Er verbindet Tradition und Innovation, Genuss und Geselligkeit. Vom morgendlichen Espresso bis hin zum nachmittäglichen Latte Macchiato begleitet Kaffee unseren Alltag.

Die Reise der Kaffeebohne

Der Tag des Kaffees ist auch eine Hommage an die lange Reise, die jede Bohne...

Ein Eiskaffee geht im Sommer immer! Auch, wenn sich die Sonne mal kurz versteckt hält. Dann holen wir sie uns eben im Glas ins Büro.

Glas ist schon das erste Stichwort, wenn es um Eiskaffee geht. Die meisten genießen ihn in einem hohen, etwas breiteren Latte Macchiato-Glas, am besten direkt aus dem Kühlschrank. Aber wie bei allen Tipps, die hier noch folgen werden, gilt: Gut ist, was euch schmeckt!

Denn es gibt viele Wege zu einem leckeren Eiskaffee. Starten wir mal mit der Kaffeeart. Sicher erkennt man guten Kaffee auch daran, wie er kalt schmeckt. Klingt logisch, ist auch einfach zu erkennen: Sauer oder bitter sollte der Kaffee nicht schmecken, auch wenn er kalt ist. Wir empfehlen einen eher milden Kaffee mit einer angenehmen Säure. Probiert einfach mal den Kaffee, den ihr ohnehin zuhause habt. Bestenfalls ist er das schon. Ihr lasst euch einen doppelten Espresso aus dem Kaffeevollautomaten raus und kühlt...